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Alimentazione

Pesce senza lische leggi

Pesce senza lische

Lo sappiamo bene noi genitori: il pesce è un alimento preziosissimo per la salute dei nostri figli. «Ma, spesso, riuscire a farlo digerire è complicato», spiega  Augusta Albertini, nutrizionista. L’estate,…

Di Redazione
Lavare il pollo? Un falso mito! leggi

Lavare il pollo? Un falso mito!

Bisogna lavare il pollo prima di cucinarlo. Ne è convinto un italiano su 4, che pensa che seguire questa pratica per evitare contaminazioni alimentari causate da microorganismi patogeni presenti sulla…

Di Redazione