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Alimentazione

Pizza: perché sì! leggi

Pizza: perché sì!

Preparare una pizza casalinga, impasto incluso, è una delle attività più coinvolgenti che si possa fare insieme ai bambini. Perché, spiegano gli esperti, diverte, ma soprattutto innalza il livello di…

Di Redazione
Pesce senza lische leggi

Pesce senza lische

Lo sappiamo bene noi genitori: il pesce è un alimento preziosissimo per la salute dei nostri figli. «Ma, spesso, riuscire a farlo digerire è complicato», spiega  Augusta Albertini, nutrizionista. L’estate,…

Di Redazione
Lavare il pollo? Un falso mito! leggi

Lavare il pollo? Un falso mito!

Bisogna lavare il pollo prima di cucinarlo. Ne è convinto un italiano su 4, che pensa che seguire questa pratica per evitare contaminazioni alimentari causate da microorganismi patogeni presenti sulla…

Di Redazione