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Alimentazione

Cenone: dov'è il problema? leggi

Cenone: dov’è il problema?

A cena con i parenti, a pranzo dagli amici dei genitori: per i bambini restare incollati alla sedia per tutto il tempo però è spesso una tortura che tiene lontano…

Pizza: perché sì! leggi

Pizza: perché sì!

Preparare una pizza casalinga, impasto incluso, è una delle attività più coinvolgenti che si possa fare insieme ai bambini. Perché, spiegano gli esperti, diverte, ma soprattutto innalza il livello di…

Pesce senza lische leggi

Pesce senza lische

Lo sappiamo bene noi genitori: il pesce è un alimento preziosissimo per la salute dei nostri figli. «Ma, spesso, riuscire a farlo digerire è complicato», spiega  Augusta Albertini, nutrizionista. L’estate,…

Tragedia verdure. O forse no... leggi

Tragedia verdure. O forse no…

Quello dei vegetali è un non problema, mette subito in chiaro Augusta Albertini, nutrizionista. «E il fatto di offrirli mascherati da altro non deve metterci in agitazione, né farci sentire…

Il pollo e la sicurezza a tavola leggi

Il pollo e la sicurezza a tavola

Se c’è un settore in cui l’Italia è autosufficiente è quello avicolo. Significa che il pollo che arriva in tavola è nazionale al 99 per cento e, per questa ragione,…

Fame nel mondo, 12 cose da sapere leggi

Fame nel mondo, 12 cose da sapere

È uno dei giorni più celebrati in tutto il mondo. Lo si commemora infatti in 150 Paesi e pone al centro da sempre la lotta alla fame globale. Stiamo parlando…

Il pollo per una dieta sana e nutriente leggi

Il pollo per una dieta sana e nutriente

Sulle tavole degli italiani il pollo ha un ruolo da protagonista. Un po’ perché fa parte della nostra tradizione culinaria e un po’ perché lo si compra in tranquillità, visto…