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Pesce Spada leggi Alimentazione

Pesce Spada

Il pesce spada appartiene alla categoria del pesce azzurro e può raggiungere dimensioni di tutto rispetto, superando anche i quattro metri dalla coda all’inizio della spada. Sotto il profilo organolettico, lo spada ha carni sode, di colore rosa, molto pregiate nella posizione ventrale, più sapor...
Patata leggi Alimentazione

Patata

Sotto il profilo nutrizionale, la ricchezza di amido le rende piuttosto energetiche (un etto di patate dà 85 kcal, mentre la media degli altri ortaggi si aggira intorno alle 20-25 kcal), anche se non è corretto porre le patate sullo stesso piano di alimenti decisamente più calorici, come il riso ...
Pasta leggi Alimentazione

Pasta

La pasta di semola è costituita per il 70-75 per cento da amido, la più importante fonte di energia per l’organismo. Inoltre, contiene anche sali minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio, fornisce pochissimi grassi e apporta una buona quota di proteine. Non è difficile comunque ...
Broccoli leggi Alimentazione

Broccoli

I broccoli appartengono alla grande famiglia dei cavoli e presentano diverse infiorescenze di colore verdognolo o giallino, simili a quelle del cavolfiore. Contengono buone quantità di fibra, di acido folico e di ferro, reso più facilmente assimilabile dalla presenza contemporanea di vitamina C. ...
Mozzarella leggi Alimentazione

Mozzarella

La mozzarella è caratterizzata dalla pasta filata: prima di essere messa in forma per il confezionamento, in pratica, viene lavorata con acqua calda, fatta “filare” e impastata in modo da assumere la tipica struttura a strati. In commercio esistono mozzarelle ottenute con latte di bufala e a...
Miele leggi Alimentazione

Miele

Il miele è l’unico dolcificante… come natura crea! È costituito prevalentemente da glucosio e fruttosio, due zuccheri che, a differenza del saccarosio (il comune zucchero da cucina), non devono essere trasformati dall’apparato digerente e vengono subito assorbiti dall’organismo. Tra l’al...
Bresaola leggi Alimentazione

Bresaola

Alta digeribilità, bassissima presenza di grassi, elevato contenuto di proteine nobili e ottimo apporto di ferro: è il profilo nutritivo della bresaola, che ne fa un alimento ideale per sostenere l’organismo nell’età della crescita, quando è maggiore il fabbisogno di proteine e ferro. Salume...
Mela leggi Alimentazione

Mela

Le virtù delle mele derivano soprattutto dal contenuto di vitamine del gruppo B e di acidi organici. La vitamina B1, infatti, aiuta a combattere la stanchezza, l’irritabilità e l’inappetenza, mentre la vitamina B2 ne fa un frutto protettivo delle mucose intestinali e della bocca, dei capelli e...
Anguria leggi Alimentazione

Anguria

Con un contenuto di acqua che supera il 95 per cento, l’anguria (o cocomero) si può considerare una “bevanda solida”, perfetta per rinfrescare nella stagione estiva. Ricca di potassio, aiuta a remineralizzare il fisico, migliorando il tono muscolare e prevenendo il rischio di crampi. Pur n...
Vacanze a misura di bebé leggi Tempo libero

Vacanze a misura di bebé

Che abbia poche settimane di vita o che si appresti a spegnere la sua prima candelina, il bimbo può serenamente essere portato di vacanza, purchè siamo vacanze a misura di bebè. Tutto sta nell’attrezzarsi a dovere e nello scegliere la meta più adatta in base al temperamento del piccolo. Uti...
Pet Airways leggi Tempo libero

Pet Airways

In vista delle vacanze estive questa notizia non potrà che interessare tutte le persone che non vogliono lasciare in pensione o al dog-sitter il proprio amico a 4 zampe. Pare, infatti, che una coppia americana abbia lanciato una nuova compagnia aerea per cani e gatti: Pet Airways, la prima compagni...
Coppie più sane se il matrimonio funziona leggi Famiglia

Coppie più sane se il matrimonio funziona

Coppie in crisi, prima di dirvi addio, pensateci attentamente. Uno studio americano realizzato presso la University of Chicago e pubblicato sul Journal of Health and Social Behaviour, ha messo in luce quanto il divorzio influisca, negativamente, sulla salute fisica, psicologica ed emotiva dei coniug...
Piccole emergenze in villeggiatura leggi Salute e benessere

Piccole emergenze in villeggiatura

Qualche settimana trascorsa in una località di villeggiatura contribuisce a migliorare il benessere del bambino, ma è importante ricordare che il nuovo ambiente, che il piccolo ancora non conosce, potrebbe presentare qualche rischio e richiedere la gestione di piccole emergenze. Durante una vac...
La Valle D'Aosta in volo! leggi Tempo libero

La Valle D’Aosta in volo!

Un’idea originale per scoprire l’emozione dei paesaggi naturali e il fascino delle montagne della Valle d’Aosta è certamente quella di ricalcare le orme di Icaro avvicinandosi alle proposte di associazioni e istruttori di parapendio, mongolfiera o elicotteri… sempre più accessibili anche a...
Stenosi del dotto lacrimale leggi Salute e benessere

Stenosi del dotto lacrimale

La stenosi è l’occlusione del dotto lacrimale, il "puntino" all’angolo interno dell’occhio, nella palpebra inferiore, attraverso il quale le lacrime normalmente passano dall’occhio al naso. È questa la ragione per cui quando si piange cola il naso. La stenosi, che può essere presente f...
Carrellata di mamme vip per inaugurare Nanàn leggi Tempo libero

Carrellata di mamme vip per inaugurare Nanàn

La settimana della moda milanese, oltre ai veli neoromantici, i drappeggi, le trasparenze e i fiocchi dorati, vede sfilare le mamme vip per inaugurare Nanàn, il primo monomarca italiano interamente dedicato al mondo dell’infanzia. Bellissima  Aida Yespica, che sfoggia con eleganza il suo panc...
Macedonia e insalata contro raffreddore & Co. leggi Salute e benessere

Macedonia e insalata contro raffreddore & Co.

Se trascurati, raffreddore, asma e polmonite possono evolvere in forme d’asma e polmoniti. Un’eventualità “antipatica” sempre e a maggior ragione in gravidanza, quando dal benessere della mamma dipende quello del bimbo in arrivo. Uno studio condotto da ricercatori della Boston University...
Al fresco in alta quota leggi Tempo libero

Al fresco in alta quota

Secondo molti ginecologi la montagna è la meta ideale per le vacanze di una futura mamma perchè sui monti si respira aria pulita e fresca che, se da un lato rigenera il corpo e invoglia a fare lunghe passeggiate, dall'altro rilassa profondamente, conciliando anche il sonno. Occhio però al sole...
La dieta dopo una gravidanza? Ora arriva con l'e-mail leggi Alimentazione

La dieta dopo una gravidanza? Ora arriva con l’e-mail

Mamme ansiose di ritrovare la forma perduta dopo la gravidanza? La soluzione potrebbe giungere… per posta. Niente telegrammi, né raccomandate: è di e-mail che stiamo parlando, novelle ambasciatrici di consigli dietologici e sportivi. A monte del bizzarro progetto l’intuizione della ricercat...
Fattore leggi Salute e benessere

Fattore “salute” durante le vacanze estive

L’estate è un vero toccasana e i benefici delle vacanze estive sono davvero tanti, dal punto di vista sia psicologico sia fisico. Ma conta soprattutto partire preparati e consapevoli. Vitamina D per lo scheletro Qual è il primo regalo dell’estate? I raggi solari più intensi, che agiscon...