Carnevale, dolcezze fai da te | Insieme in famiglia
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Carnevale, dolcezze fai da te

Carnevale, dolcezze fai da te

Ecco come preparare le simpatiche e gustose mascherine di Carnevale con la pastafrolla e con l’aiuto del vostro bambino!

Ingredienti

Per la base:

  • 1 confezione di pastafrolla già pronta oppure:
  • gr 500 di farina bianca
  • gr 350 di burro
  • gr 125 di zucchero a velo
  • 5 tuorli d’uovo
  • una bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
  • scorza grattugiata di arancia o di limone

Per la glassa:

  • 1 albume
  • zucchero al velo
  • gocce di limone

Per decorare:

  • coloranti alimentari giallo, rosa e verde
  • marmellata
  • codette colorate
  • gocce di cioccolato
  • granella di zucchero
  • palline argentate
  • canditi tagliati a pezzettini

E inoltre:

  1. pennellessa
  2. siringa
  3. rotella
  4. carta da forno

Preparazione delle mascherine di Carnevale

Stendete la pastafrolla su un piano infarinato in modo da ottenere uno strato alto 3-5 mm.

Ricavate il modello della mascherina, di circa 14-15 cm di larghezza, da un cartoncino e, appoggiandolo sulla pastafrolla, tagliate a filo seguendone il contorno con un coltello. Ripetete l’operazione fino ad ottenere il numero di mascherine desiderate.

Coprite la teglia con un foglio di carta da forno e accendete il forno a 180 °C.

Infornate le mascherine e fatele cuocere per una decina di minuti, lasciatele raffreddare e quindi procedete alla decorazione, magari con l’aiuto del vostro bambino.

Stendete sulla superficie di ogni mascherina la glassa, con una siringa o con una pennellessa.

Decoratele a piacere con codette colorate, palline argentate, canditi o semplicemente con granella di zucchero (vedi illustrazione sotto).

 

Le mascherine
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